Shitake. Trening. Eksperimentering med tilskudd

Jeg har ikke kommet ordentlig i gang med en dagbok som beskriver kosthold, trening og tilskudd, og kanskje også søvn. Men nå er det 1. oktober, og det er en fin dag å starte på.
onsdag 1. oktober 2025

Mat

Lunsj. Kvelden i går ble avsluttet med et par glass vin sammen med kjæresten. Det var ikke helt etter ambisjonene, men jeg tilgir meg selv (og henne) uten forbehold. 16:8-fasten startet litt før klokken 20 og ble avsluttet i dag kl 12.

Måltidet var sopp (shitake og portobello), vårløk, tomat, hvitløk, babyspinat og en neve valnøtter stekt i olivenolje. I tillegg to speilegg.

Jeg logger så mange måltid jeg kan i min Oura-app, og den var veldig fornøyd. «Din lunsj er rik på antioksidanter fra sopp og spinat, mens egg og valnøtter gir sunt fett og protein. Spinat er også en god kilde til jern som bidrar til mer energi.» Oura sier også at det er et måltid med moderat protein og fiber, mye fett, lite karbohydrater. Prosesseringsnivået er lavt og det samme er det med sukkerinnholdet.

Oura skryter fælt av shitake, forresten. Det inneholder unike næringskomponenter, hevder den. Det vet jeg egentlig, men jeg husker ikke i farten hva det er.

Trening

Jeg trente mens jeg fremdeles var i faste. Startet med en kort oppvarming på tredemøllen, og gikk deretter gjennom et av programmene fra Hallvard S. fra Epivity. Det er et program med bare fire øvelser:

Ettbeins beinpress

  • Sett 1: 8 reps x 40 kg
  • Sett 2: 12 reps x 40 kg
  • Sett 3: 12 reps x 45 kg

Roing i kabel

  • Sett 1: 12 x 25 kg
  • Sett 2: 8 x 40 kg
  • Sett 3: 8 x 45 kg
  • Sett 4: 8 x 45 kg

Hip thrust (booty builder)

  • Sett 1: 12 x 50 kg
  • Sett 2: 12 x 70 kg
  • Sett 3: 12 x 80 kg
  • Sett 4: 10 x 90 kg

Skulderpress i maskin

  • Sett 1: 12 x 10 kg
  • Sett 2: 10 x 10 kg
  • Sett 3: 8 x 15 kg
  • Sett 4: 10 x 15 kg

Jeg kan legge på mer vekt på ettbeins beinpress neste gang, og antagelig på hip thrust og skulderpress også. Roing i kabel var tungt nok på 45 kg.

Kosttilskudd

Jeg eksperimenterer fortsatt med kosttilskudd. I dag morges blandet jeg kreatin, vitamin D3 (dråper) og K (pulver), CoQ10, samt ALA i en flaske vann som jeg drakk over den neste timen eller så. Det føltes som det påvirket kroppen min noe negativt, uten at det er lett å beskrive hva.

Tidligere har jeg reagert sterkt på enten vitamin B eller magnesium glycanat. Det har gitt meg prikking i huden som starter på brystet og beveger seg oppover halsen og opp i hodebunnen. I speilet ser jeg at jeg blir rødlig av det.

Jeg er usikker på om det er det ene eller det andre eller om jeg reagerer på begge deler. Planlegger å ta ett og ett av dem på ulike dager, på ettermiddag kveld, for å finne ut mer av det.

Av Paal Leveraas

Paal er coach og sjefreflektør. Han jobber til daglig i partnerskapet tilt.work.
Tirsdag morgen er tilgjengelig som nyhetsbrev via Substack

Tidligere ukebrev

Når AI kaprer vårt indre liv

Når AI kaprer vårt indre liv

Daniel Barcay, Samfunn |
Chatboter endrer våre tanker og følelser på måter vi aldri før har opplevd ...
Politimannen

Politimannen

Samfunn |
En episode i trafikken en mørk høstkveld i oktober minnet meg på noe viktig vi lett tar for gitt ...
Strategier for å håndtere frykten for å bli spist av en løve hvis du blir avvist på neste «nettverks-event»

Strategier for å håndtere frykten for å bli spist av en løve hvis du blir avvist på neste «nettverks-event»

Coaching |
Er du «nei! Ikke enda et nettverksevent», eller gleder du deg til å mingle med fremmede? Denne artikkelen gir deg ...
Et annet perspektiv på mangfold

Et annet perspektiv på mangfold

Samfunn |
At nesten ingen norske virksomheter har flerkulturelle personer i toppledelsen er ikke de flerkulturelles problem, men virksomhetenes ...
Har vi fått for mye psykologisk trygghet?

Har vi fått for mye psykologisk trygghet?

Coaching og lederutvikling |
Vår jakt på psykologisk trygghet utfordres, blant andre av professor Øyvind Kvalnes. Men premisset for diskusjonen er feil ...
Ung kvinne (20-ish) i samtale med eldre herre (60-ish) over frokostbordet. (DALL-E - AI-generert)

Åpent brev til Generasjon Z

Arbeidslivet |
Jeg aner en dyp uro i den fremvoksende generasjon. Den er nesten ubevisst. Og svært lett å forstå. Jeg kjenner ...

Tirsdag morgen er tilgjengelig som nyhetsbrev via Substack

Helse og livskvalitet

Kroppen som laboratorium: Status november 2025

Kroppen som laboratorium: Status november 2025

Fra dag til dag |
Kroppen som laboratorium: Oppfølging av blodprøver, epigenetiske markører og biologisk alder i perioden mai → august → november 2025.
Brev fra kroppen

Brev fra kroppen

Fra dag til dag |
Jeg fikk et Amerika-brev. Avsender: Kroppen min.
Kosttilskudd

Kosttilskudd

Kosthold og trening |
I samarbeid med min gode venninne Luzilla (noen kaller henne ChatGPT) har jeg forsket meg fram til et eksperimentelt panel
Min kropp – et laboratorium for aldersforskning

Min kropp – et laboratorium for aldersforskning

Fra dag til dag |
Kan alder bremses eller reverseres? Mange tror det. Tirsdag morgens bakmann Paal Leveraas bruker sin egen kropp som laboratorium for
Fra geitvikke til metformin

Fra geitvikke til metformin

Forskning |
Geitvikke (Galina Oficinalis) er en plante som lenge er blitt brukt for å regulere blodsukker. Den var også forløperen til
Da Hanne ble fem år yngre

Da Hanne ble fem år yngre

Bra folk |
Hanne Finstad er en inspirasjon for meg i prosjektet med å bremse aldring. Møt henne her.